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仙草奶茶的家常做法

前言

这颇具传奇色彩的仙草奶茶,其实我们在家也可以自制。原料很简单,只需一包红茶、一包牛奶和少许的仙草粉就可以了。仅仅不过2元钱10分钟,这么一杯清凉醇香中夹杂着口感柔嫩q弹,且能清凉祛火的仙草冰奶茶就做好啦。喝一口酷爽直达心底,一瞬间仿佛将五脏六腑的闷热烦躁都清除得一干二净呢。

材料

主料:仙草冻粉20g、凉水60ml、开水500ml;
辅料:纯牛奶200ml、红茶包适量、糖适量

仙草奶茶

  • 1
    准备一袋牛奶、一包红茶

  • 2
    凉水60克,开水500克备用(图2就是仙草冻粉)

  • 3
    称取20克仙草冻粉

  • 4
    把牛奶倒入小锅,加入适量的白糖后开小火

  • 5
    将红茶包浸泡入牛奶中,继续加热

  • 6
    加热期间不时摇晃一下小锅,使红茶的味道可以充分的融入牛奶,关火后倒出冷藏

  • 7
    取一只碗,倒入事先称好的仙草冻粉,加入60克凉水,用筷子搅拌至没有颗粒的糊状

  • 8
    将搅匀的仙草糊倒入小锅中,一边加入开水,一边不停搅拌,并继续加热至沸腾

  • 9
    关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固

  • 10
    彻底凝固的仙草冻,倒扣在案板上,切成小丁状

  • 11
    放入玻璃茶杯中

  • 12
    把已经冰好的奶茶倒入即可饮用

小贴士

一.把纯牛奶倒入锅中,放入茶包后小火加热。期间不时摇晃一下奶锅,这样可使牛奶和红茶充分的融合,口感

也会特别香浓幼滑。熬煮好后将茶包拿出,倒入杯中放入冰箱冰镇备用

二.仙草粉要先用凉水调成没有小疙瘩的均匀糊状,比例为仙草粉:凉水=1:3

三.调好的仙草糊倒入锅中后,要逐渐加入沸水,不停搅拌至均匀沸腾后,立刻离火倒入保鲜盒,冷却凝结后即

可脱模切块。仙草糊和沸水的比例为=1:5.5

■家常莴笋的家常做法

前言

春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻,换换口味的同时也去去脂,呵呵。
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。

材料

主料:莴笋400g;
辅料:油适量、盐适量、木耳适量、鸡蛋2个、鸡粉适量、葱花适量、花椒适量

家常莴笋

  • 1
    莴笋去皮,洗净,切片。
  • 2
    鸡蛋打散,炒熟。
  • 3
    热锅凉油,依次放花椒、葱花炒香。
  • 4
    放莴笋煸炒。
  • 5
    放提前泡好的木耳。
  • 6
    放炒熟的鸡蛋。
  • 7
    放盐、鸡粉拌匀,出锅。

小贴士

莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复, 故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

■家常莴笋的家常做法

前言

春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻,换换口味的同时也去去脂,呵呵。
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。

材料

主料:莴笋400g;
辅料:油适量、盐适量、木耳适量、鸡蛋2个、鸡粉适量、葱花适量、花椒适量

家常莴笋

  • 1
    莴笋去皮,洗净,切片。
  • 2
    鸡蛋打散,炒熟。
  • 3
    热锅凉油,依次放花椒、葱花炒香。
  • 4
    放莴笋煸炒。
  • 5
    放提前泡好的木耳。
  • 6
    放炒熟的鸡蛋。
  • 7
    放盐、鸡粉拌匀,出锅。

小贴士

莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复, 故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

■家常莴笋的家常做法

前言

春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻,换换口味的同时也去去脂,呵呵。
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。

材料

主料:莴笋400g;
辅料:油适量、盐适量、木耳适量、鸡蛋2个、鸡粉适量、葱花适量、花椒适量

家常莴笋

  • 1
    莴笋去皮,洗净,切片。
  • 2
    鸡蛋打散,炒熟。
  • 3
    热锅凉油,依次放花椒、葱花炒香。
  • 4
    放莴笋煸炒。
  • 5
    放提前泡好的木耳。
  • 6
    放炒熟的鸡蛋。
  • 7
    放盐、鸡粉拌匀,出锅。

小贴士

莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复, 故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

■家常莴笋的家常做法

前言

春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻,换换口味的同时也去去脂,呵呵。
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。

材料

主料:莴笋400g;
辅料:油适量、盐适量、木耳适量、鸡蛋2个、鸡粉适量、葱花适量、花椒适量

家常莴笋

  • 1
    莴笋去皮,洗净,切片。
  • 2
    鸡蛋打散,炒熟。
  • 3
    热锅凉油,依次放花椒、葱花炒香。
  • 4
    放莴笋煸炒。
  • 5
    放提前泡好的木耳。
  • 6
    放炒熟的鸡蛋。
  • 7
    放盐、鸡粉拌匀,出锅。

小贴士

莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复, 故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

■家常莴笋的家常做法

前言

春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻,换换口味的同时也去去脂,呵呵。
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。

材料

主料:莴笋400g;
辅料:油适量、盐适量、木耳适量、鸡蛋2个、鸡粉适量、葱花适量、花椒适量

家常莴笋

  • 1
    莴笋去皮,洗净,切片。
  • 2
    鸡蛋打散,炒熟。
  • 3
    热锅凉油,依次放花椒、葱花炒香。
  • 4
    放莴笋煸炒。
  • 5
    放提前泡好的木耳。
  • 6
    放炒熟的鸡蛋。
  • 7
    放盐、鸡粉拌匀,出锅。

小贴士

莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复, 故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

■家常莴笋的家常做法

前言

春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻,换换口味的同时也去去脂,呵呵。
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。

材料

主料:莴笋400g;
辅料:油适量、盐适量、木耳适量、鸡蛋2个、鸡粉适量、葱花适量、花椒适量

家常莴笋

  • 1
    莴笋去皮,洗净,切片。
  • 2
    鸡蛋打散,炒熟。
  • 3
    热锅凉油,依次放花椒、葱花炒香。
  • 4
    放莴笋煸炒。
  • 5
    放提前泡好的木耳。
  • 6
    放炒熟的鸡蛋。
  • 7
    放盐、鸡粉拌匀,出锅。

小贴士

莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复, 故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

■家常莴笋的家常做法

前言

春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻,换换口味的同时也去去脂,呵呵。
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。

材料

主料:莴笋400g;
辅料:油适量、盐适量、木耳适量、鸡蛋2个、鸡粉适量、葱花适量、花椒适量

家常莴笋

  • 1
    莴笋去皮,洗净,切片。
  • 2
    鸡蛋打散,炒熟。
  • 3
    热锅凉油,依次放花椒、葱花炒香。
  • 4
    放莴笋煸炒。
  • 5
    放提前泡好的木耳。
  • 6
    放炒熟的鸡蛋。
  • 7
    放盐、鸡粉拌匀,出锅。

小贴士

莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复, 故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

■家常莴笋的家常做法

前言

春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻,换换口味的同时也去去脂,呵呵。
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。

材料

主料:莴笋400g;
辅料:油适量、盐适量、木耳适量、鸡蛋2个、鸡粉适量、葱花适量、花椒适量

家常莴笋

  • 1
    莴笋去皮,洗净,切片。
  • 2
    鸡蛋打散,炒熟。
  • 3
    热锅凉油,依次放花椒、葱花炒香。
  • 4
    放莴笋煸炒。
  • 5
    放提前泡好的木耳。
  • 6
    放炒熟的鸡蛋。
  • 7
    放盐、鸡粉拌匀,出锅。

小贴士

莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复, 故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

■家常莴笋的家常做法

前言

春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻,换换口味的同时也去去脂,呵呵。
常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育,会产生有利影响。秋季爱患咳嗽的人,多吃莴笋叶还可平咳。

材料

主料:莴笋400g;
辅料:油适量、盐适量、木耳适量、鸡蛋2个、鸡粉适量、葱花适量、花椒适量

家常莴笋

  • 1
    莴笋去皮,洗净,切片。
  • 2
    鸡蛋打散,炒熟。
  • 3
    热锅凉油,依次放花椒、葱花炒香。
  • 4
    放莴笋煸炒。
  • 5
    放提前泡好的木耳。
  • 6
    放炒熟的鸡蛋。
  • 7
    放盐、鸡粉拌匀,出锅。

小贴士

莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用,古书记载莴苣多食使人目糊,停食数天,则能自行恢复, 故视力弱者不宜多食,有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

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