天天美食家常菜视频在哪里

晚上吃点什么菜呢 51点菜 有什么前菜

晚上吃点什么菜呢 51点菜 有什么前菜

■天天美食家常菜视频如何

周极品特色冒菜 木耳白菜片 电压力锅菜谱

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■天天美食家常菜凉菜有知道的吗

瘦身蔬菜汤 素菜的做法大全 川菜菜谱大全图片

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■天天烘焙美食屋家常菜?

天天烘焙美食屋家常菜 http://www.sijimeishi.com/

■天天美食家常菜凉菜拌菜黄瓜大白菜和干豆腐咋拌

全部切丝或切小块,放盐,味精,白醋,香油,鸡精,花椒油,喜欢吃辣的,还可以加点老干妈红辣椒,拌起来很好吃,豆腐可以先用开水焯几分钟。

■天天饮食家常菜视频蔬菜沙拉的做法

材料
卷心菜,葡萄干,沙拉酱,萝卜
做法
1、萝卜切丝,卷心菜用手撕。
2、把萝卜丝和卷心菜倒进碗里,并且加入葡萄干,加上沙拉酱拌均。

■美食菜谱家常菜做法

主料
鲜虾
250g

辅料

5g

1g

2g
蒜籽
15g
生抽
60ml
葱白
2g

15g

步骤

1.鲜虾买回后放入清水中养30~60分钟

2.将虾须和尖锐的前刺剪去,用流动清水清洗几遍,沥干水份备用

3.白灼时所需的去腥调味料:白酒,姜,葱白

4.上步骤的姜切成薄片,葱白切成段

5.锅内加大半锅水,倒入姜片和葱白

6.再倒入少许白酒

7.加上锅盖大火将水煮开

8.水烧开沸腾时倒入虾,用筷子略搅拌让虾受热均匀

9.锅内水再次沸腾后再煮约半分钟(可根据虾数量的多少来调节时间)

10.用漏勺将虾捞起

11.投入冷开水中冷却,保持虾的肉质不变老(夏日可选用冰水,效果更好)

12.再次用漏勺捞起沥干水份后,可装碟

13.蒜姜调味汁所需的材料:油,生抽,蒜籽,姜,盐,糖

14.蒜籽去皮的好办法,用刀横面将蒜拍扁,蒜皮可轻易剥下

15.蒜和姜分别切成蒜末和细姜丝备用

16.锅内倒入少许油,开小火加热

17.再倒入蒜末和姜丝翻炒

18.加入盐

19.加入糖

20.拌匀后倒生抽

21.加热至糖和盐溶解,即可关火。

22.用小碗装出姜蒜汁,白灼虾即可蘸食。

■美食天下家常菜做法

美食天下家常菜做法 www.sijimeishi.com

■美食家常菜菜谱

家常菜——酱牛肉材料

牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。

做法1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。
2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。
3、葱切大点的段、姜拍破备用。
4、锅中做清水,80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。
5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。
6、锅中再做清水,开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。
7、重新开锅之后入牛肉大火做开。
8、变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。
9、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。
10、将牛肉取出切成薄片即可食用。
小诀窍

1、牛肉煮1分半钟左右用凉水浸泡是为了让牛肉发紧,使成品不易被切碎。
2、要将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中保存,这样可以使牛肉更加入味。

韭菜鱿鱼须材料

韭菜,鱿鱼须,酱油,味精,料酒,十三香粉,精盐

做法1.韭菜切段,鱿鱼须切条。
2.锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水,最后沥干待用。
3.锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒,加酱油,精盐,少量味精,料酒,十三香粉煸炒。
4.最后放入韭菜大火翻炒即可。

青椒炒肉丝

肉丝鲜嫩,青椒爽口,很开胃的美味家常菜。

材料

材料:里脊肉 300克、青椒5个、黑木耳适量。
调料:葱姜适量、盐适量、、蛋清1个、糖3克、料酒10克、生抽20克、鸡精少许、淀粉适量。

做法1.木耳提前泡发, 里脊肉切丝加入盐、蛋清、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉抓拌均匀腌制片刻,泡好的木耳洗净切丝,青椒洗净切丝,葱姜切碎。
2.油锅烧热,倒入肉丝翻炒,炒至肉丝变色坚挺盛出备用。
3.锅中再加少许油爆香葱姜,倒入木耳和青椒翻炒,加入生抽和糖,再加少许盐翻炒均匀,把肉丝倒入混合翻炒,淋入适量的香油,翻炒均匀关火。
小诀窍

1.这是一道快手炒菜,青椒入锅加入调味料翻炒均匀即可关火,不要时间长,以免影响青椒的口感。
2.将青椒换成蒜薹,就成了蒜薹肉丝了!
3.勾芡时,切忌:“红清白黄”。意思就是红色的肉如,猪肉、牛肉等用蛋清勾芡。白色的肉如,鸡肉、鱼肉等用蛋黄勾芡。

家常腐竹材料

五花肉,腐竹,少许黄酒,少许酱油,葱,姜,蒜末,盐,糖

做法1、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后,放少许黄酒、少许酱油翻炒后,放葱、姜、蒜末;
2、煸出香味后,放配菜,转大火,略调盐、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜断生即可。


追答 : 图片传不上去

■请问:各位美食家,有什么家常菜是用龙虾做的?且不上火的,推荐几道吧!

大龙虾不能说是家常菜了把- -。

清蒸大龙虾是最能吃出龙虾的鲜味。

蒜茸开背蒸龙虾算是口味重了。

去餐厅吃龙虾的话一般是与芝士和松茸搭。

如果我在家一般是清蒸、还有拿来煮粥。

■家常菜在哪里拍摄的

虽然总是在强调宁州,宁州。看它附近有煤矿应该是北方地区,我认为,拍摄地点是陕西省境内。

■哪里有教做家常菜的视频~

天天饮食里面非常多~~

■家常菜美食节目好不好

.真正有价值的东西没有件是出于个人的雄心或仅仅纯粹是出于种责任感,而是源于对人类和客观事物的爱和献身精神。

■美食天下家常菜做法狗肉怎么吃

材料主料:鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。

做法1、将狗肉放入清水中浸泡一天。2、大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。3、再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。加清水直到没过肉块为好,烧开,捞出,再用清水冲洗三次,控干水分。4、把油放入锅里烧热,投入狗肉,用旺火煸炒4分钟,烹入料酒和酱油,待水干后,放入葱段、辣椒须和清水,用温火煨,待肉烂时,放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗内,撒上熟芝麻面,趁热吃,即可。

摘自心食谱。

■请哪位美食家介绍一本家常美食食谱

家常菜的食谱,书店很多种,关键是你要什么菜系,什么口味的?

我每个月都会买《贝太厨房》这本杂志,上面的菜好学不难做,你可以买本来看看。

如果你经常上网的话,建议你根本不用买书,直接上贝太厨房网站的论坛就可以了,上面有很多很多菜的详细做法,还有图片呢。

现在我周围的朋友,都被我感染的在看这本杂志呢。

■怎么炸肉丸子天天饮食家常菜视频

教您油炸小肉丸怎么做,如何做油炸小肉丸才好吃

1、肉馅略搅,加入葱末和姜粉,搅匀。

2、加入鸡蛋,搅匀。

3、加淀粉,搅匀后,加入生抽、料酒、盐调味。

4、加入挤干水分的馒头,搅拌匀。

5、搅打均匀后。

6、油烧至温热后,将丸子入锅炸至金黄熟透。

7、.炸完盛出,继续给油锅加温。

8、大火油热后,复炸一次,盛焦黄色
油炸小肉丸的做法小贴士
1.这个方法炸的丸子非常香,馒头不可少。
2.能吃姜的人,可放姜末。我家老公不直接吃姜,所以放的姜粉。
3.鸡蛋和淀粉,要对应的放,比如鸡蛋大,就多放些淀粉,鸡蛋小,可少放些淀粉,最终肉馅不要太稀。要能挤成球型才好。
4.咸淡要掌握好。
5.复炸一次,丸子的外皮更酥脆。

■天天饮食家常菜视频2015 兔腿的做法

材料兔腿肉2个(也可以多几个),卤水(八角、丁香、桂皮、豆蔻、草果、山奈、花椒、辣椒、大葱段、老抽、料酒等熬制的),料酒,老抽,盐,大葱,芝麻

做法1、兔腿洗净沥干水份,用牙签扎多些眼子,使兔肉进味。2、兔肉用盐、料酒、老抽、大葱段码味,腌制1天,再用卤水卤熟(十分钟左右)捞出待用。3、热油锅多放点油,把兔腿放进炸至兔肉变成酱色、酥即可(要用中小火)。外酥里嫩,捞出撒上熟芝麻就好。也可以宰成小块配上干辣椒粉、花椒面、盐、味精,味道真的不错哦!喜欢喝小酒的更要这道下酒菜哦!

 

■怎么炸肉丸子天天饮食家常菜视频

教您油炸小肉丸怎么做,如何做油炸小肉丸才好吃

1、肉馅略搅,加入葱末和姜粉,搅匀。

2、加入鸡蛋,搅匀。

3、加淀粉,搅匀后,加入生抽、料酒、盐调味。

4、加入挤干水分的馒头,搅拌匀。

5、搅打均匀后。

6、油烧至温热后,将丸子入锅炸至金黄熟透。

7、.炸完盛出,继续给油锅加温。

8、大火油热后,复炸一次,盛焦黄色

油炸小肉丸的做法小贴士

1.这个方法炸的丸子非常香,馒头不可少。

2.能吃姜的人,可放姜末。我家老公不直接吃姜,所以放的姜粉。

3.鸡蛋和淀粉,要对应的放,比如鸡蛋大,就多放些淀粉,鸡蛋小,可少放些淀粉,最终肉馅不要太稀。要能挤成球型才好。

4.咸淡要掌握好。

5.复炸一次,丸子的外皮更酥脆。

■天天饮食家常菜视频下载,用迅雷下载的

这几天很多人在找天天饮食下载,一直都非常喜欢这个节目!好不容易才找到未经压缩高清版的下载资源,速度很快,用迅雷下,下好后点迅雷中的已下载中找到天天饮食下载完成的任务 双击 播放!

天天饮食下载

天天饮食下载2009.06.25.雪耳鲜芦荟

天天饮食下载2009.06.25.雪耳鲜芦荟.rmvb

天天饮食下载2008.01.03.蜜汁鸡肉串

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天天饮食下载2007.04.19.酒香肉骨头

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天天饮食下载200901162009.06.10.鸭蓉春笋汤

天天饮食下载2009.06.10.鸭蓉春笋汤.rmvb

天天饮食下载2009.07.27.番茄烧鸭块

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剧情简介

天天饮食是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性栏目。《天天饮食》适应现代人们对生活品质不断追求的心理,将厨艺与饮食文化相结合,做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味,使人们在繁忙的工作之余,尽享家庭生活中的轻松与恬静。

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